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Berenjenas rellenas de atún y salsa de tomate

Name: Berenjenas rellenas de atún y salsa de tomate
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1 cucharadita Aceite de oliva; 1/4 taza Puré de tomate; Atún en lata; 1 taza Berenjena picada cocida; Sal y pimienta; Albahaca; Orégano molido

🍽️ 1 porción 🌎 American

Berenjenasrellenasdeatúnysalsadetomatecomidacena

103 kcal

Calorías

1.8 g

Proteína

14.2 g

Carbohidratos

5.3 g

Grasas

aceite de oliva, puré de tomate, atún en lata, berenjena picada cocida, sal y pimienta, albahaca, orégano molido,

🛒 Ingredientes

Aceite de oliva 1 cucharadita
Puré de tomate 1/4 taza
Atún en lata
Berenjena picada cocida 1 taza
Sal y pimienta
Albahaca
Orégano molido

👨‍🍳 Preparación

1 Corta la berenjena por la mitad y retira un poco lo del centro. Precalienta el horno a 180º.
2 Salsa de tomate: mezcla el puré de tomate con albahaca, orégano, sal y pimienta.
3 Rellena las berenjenas del aceite de oliva, atún y la salsa de tomate.
4 Mete al horno por 10 a 20 min hasta que las berenjenas estén blandas.