Colación · Bebidas

Sopa de calabacita y espinaca

Name: Sopa de calabacita y espinaca
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1/2 taza Cebolla morada/blanca; 2 tazas Espinaca; 1 pieza Calabacita; 1 cucharadita Aceite de oliva; Sal; Jugo de limón

🍽️ 1 porción 🌎 American

Sopadecalabacitayespinacacolacionescomidadesayunocena

113 kcal

Calorías

5.5 g

Proteína

12.2 g

Carbohidratos

8.6 g

Grasas

cebolla morada/blanca, espinaca, calabacita, aceite de oliva, sal, jugo de limón ,

🛒 Ingredientes

Cebolla morada/blanca 1/2 taza
Espinaca 2 tazas
Calabacita 1 pieza
Aceite de oliva 1 cucharadita
Sal
Jugo de limón

👨‍🍳 Preparación

1 Pica la cebolla y sofríe en aceite de oliva hasta que esté transparente.
2 Agrega las calabacitas cortadas en cubos pequeños y cocina por unos minutos.
3 Añade la espinaca y suficiente agua para formar la sopa.
4 Cocina a fuego medio hasta que las verduras estén suaves.
5 Sazona con sal al gusto y sirve con un toque de limón.

Sodio 101.6 mg

Potasio 943.9 mg

Calcio 153.5 mg

Hierro 4.6 mg

Fósforo 111.1 mg

Magnesio 94.8 mg

Vitamina A 575.1 mg

Vitamina C 51.8 mg

Vitamina B6 0.3 mg

Vitamina B12 11.6 mcg

Ácido Fólico 233.3 mcg

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