Cena · Aves

Ejotes salteados con pollo

Name: Ejotes salteados con pollo
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1/4 taza Arroz cocido; 1/2 taza Ejote cocido; 30.0 gramos Pechuga de pollo; 1 cucharadita Aceite de oliva; Espinaca; Sal, ajo y pimienta

🍽️ 1 porción 🌎 American

Ejotessalteadosconpollocenacomida

160 kcal

Calorías

9.3 g

Proteína

18.2 g

Carbohidratos

6.8 g

Grasas

arroz cocido, ejote cocido, pechuga de pollo, aceite de oliva, espinaca, sal, ajo y pimienta,

🛒 Ingredientes

Arroz cocido 1/4 taza
Ejote cocido 1/2 taza
Pechuga de pollo 30.0 gramos
Aceite de oliva 1 cucharadita
Espinaca
Sal, ajo y pimienta

👨‍🍳 Preparación

1 En un sartén con aceite de oliva agregar los ejotes y condimentar y cocina hasta que estén suaves.
2 Saca los ejotes del sartén y ahí mismo cocina la pechuga de pollo, dejándola cocinar durante 4 min. de cada lado o hasta que esté bien cocida.
3 Para cocer el arroz: agregar en una olla una porción de arroz y el doble de agua, ajo y sal al gusto. Tapa y cuece a fuego lento por 20-30 min.
4 Sirve una cama de arroz, después los ejotes, espinaca y por último el pollo.