Comida

Milanesa de Res Magra Horneada con Pepino

Name: Milanesa de Res Magra Horneada con Pepino
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 120 g Bistec de res magro para milanesa; 1 taza (100 g) Pepino fresco en rodajas; 1 cucharada (15 ml) Jugo de limón fresco; 1 cucharadita (5 ml) Aceite de oliva en spray para hornear; al gusto Sal marina, pimienta negra y especias al gusto

Prep: 15 min · Cocción: 25 min 🍽️ 1 porción 🌎 Mexicana

MediterraneaControl PotasioControl FosforoBaja ProteinaBaja En GrasaLibre LacteosBajo CaloriasAlta ProteinaBaja En SodioErcGeneralHipertensionCardiovascular

Milanesa de Res Magra Horneada con Pepino

223 kcal

Calorías

28.8 g

Proteína

4.7 g

Carbohidratos

10.7 g

Grasas

Receta saludable de Milanesa de Res Magra Horneada con Pepino

🛒 Ingredientes

Bistec de res magro para milanesa 120 g
Pepino fresco en rodajas 1 taza (100 g)
Jugo de limón fresco 1 cucharada (15 ml)
Aceite de oliva en spray para hornear 1 cucharadita (5 ml)
Sal marina, pimienta negra y especias al gusto al gusto

👨‍🍳 Preparación

1 Lavar, cortar y preparar Calabacita o chayote en cubos tiernos, Jitomate saladette en cubos en porciones uniformes.
2 Sazonar Bistec de res magro con sal marina, pimienta y las hierbas finas indicadas.
3 En una sartén o comal caliente a fuego medio con aceite de oliva, dorar Bistec de res magro por ambos lados hasta alcanzar su punto óptimo de cocción.
4 Saltear los vegetales en la misma sartén durante 4 a 5 minutos hasta que queden tiernos y crujientes.
5 Servir caliente en plato tendido, decorando con hierbas frescas y unas gotas de limón al gusto.