Comida

Lomo de Cerdo al Mojo de Ajo con Arroz Blanco

Name: Lomo de Cerdo al Mojo de Ajo con Arroz Blanco
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 100 g (1 porción) Lomo de cerdo magro; 3/4 taza (140 g) Arroz blanco cocido; 2 dientes (6 g) Ajo fresco picado; 1 cucharadita (5 ml) Aceite de oliva virgen extra; al gusto Sal marina, pimienta negra y especias al gusto

Prep: 15 min · Cocción: 25 min 🍽️ 1 porción 🌎 Mexicana

MediterraneaLibre GlutenControl PotasioControl FosforoBaja ProteinaBaja En GrasaLibre LacteosBajo CaloriasAlta ProteinaBaja En SodioErcGeneralHipertensionCardiovascular

Lomo de Cerdo al Mojo de Ajo con Arroz Blanco

350 kcal

Calorías

34.0 g

Proteína

24.0 g

Carbohidratos

10.0 g

Grasas

Receta saludable de Lomo de Cerdo al Mojo de Ajo con Arroz Blanco

🛒 Ingredientes

Lomo de cerdo magro 100 g (1 porción)
Arroz blanco cocido 3/4 taza (140 g)
Ajo fresco picado 2 dientes (6 g)
Aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita (5 ml)
Sal marina, pimienta negra y especias al gusto al gusto

👨‍🍳 Preparación

1 Lavar, pelar y cortar todos los ingredientes frescos según sea necesario.
2 En una sartén a fuego medio, calentar el aceite de oliva y sofreír la cebolla y el ajo picados.
3 Incorporar el ingrediente principal y cocinar durante 6 a 8 minutos sazonando con sal y pimienta.
4 Agregar los ingredientes secundarios y cocinar a fuego bajo durante 10 minutos hasta sazonar bien.
5 Servir caliente en plato amplio decorado con hierbas frescas y limón.