Comida

Tacos de Pechuga de Pollo en Maíz sin Sal

Name: Tacos de Pechuga de Pollo en Maíz sin Sal
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 120 g (1 pieza mediana) Pechuga de pollo sin piel; 2 piezas (60 g) Tortilla de maíz nixtamalizado; 1 cucharadita (5 ml) Aceite de oliva virgen extra; al gusto Sal marina, pimienta negra y especias al gusto

Prep: 15 min · Cocción: 25 min 🍽️ 1 porción 🌎 Mexicana

MediterraneaLibre GlutenControl PotasioControl FosforoBaja ProteinaBaja En GrasaLibre LacteosTradicional MexicanaBajo CaloriasAlta ProteinaBaja En SodioErcGeneralHipertensionCardiovascular

Tacos de Pechuga de Pollo en Maíz sin Sal

320 kcal

Calorías

31.0 g

Proteína

30.0 g

Carbohidratos

7.5 g

Grasas

Receta saludable de Tacos de Pechuga de Pollo en Maíz sin Sal

🛒 Ingredientes

Pechuga de pollo sin piel 120 g (1 pieza mediana)
Tortilla de maíz nixtamalizado 2 piezas (60 g)
Aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita (5 ml)
Sal marina, pimienta negra y especias al gusto al gusto

👨‍🍳 Preparación

1 Sazonar la proteína principal con sal marina, pimienta, ajo y las especias indicadas.
2 Cocinar en comal o sartén caliente con un hilo de aceite durante 5 a 7 minutos hasta dorar.
3 Picar o deshebrar la proteína cocida y mantener tibia.
4 Calentar las tortillas de maíz en comal seco hasta que estén suaves y flexibles.
5 Armar los tacos colocando una porción generosa de guisado en cada tortilla.
6 Acompañar con cebolla picada, cilantro fresco, salsa al gusto y limón.