Comida

Pollo al Limón con Ajo y Cilantro a la Plancha

Name: Pollo al Limón con Ajo y Cilantro a la Plancha
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 cucharadas (8 g) Cilantro fresco picado; 120 g (1 pieza mediana) Pechuga de pollo sin piel; 2 cucharadas (30 ml) Jugo de limón fresco; 2 dientes (6 g) Ajo fresco picado; 1 cucharadita (5 ml) Aceite de oliva virgen extra; al gusto Sal marina, pimienta negra y especias al gusto

Prep: 10 min · Cocción: 15 min 🍽️ 1 porción 🌎 Mexicana

MediterraneaLibre GlutenBaja En GrasaLibre LacteosBajo CaloriasAlta ProteinaBaja En SodioGeneralCardiovascular

Pollo al Limón con Ajo y Cilantro a la Plancha

320 kcal

Calorías

36.0 g

Proteína

14.0 g

Carbohidratos

8.0 g

Grasas

Receta saludable de Pollo al Limón con Ajo y Cilantro a la Plancha

🛒 Ingredientes

Cilantro fresco picado 2 cucharadas (8 g)
Pechuga de pollo sin piel 120 g (1 pieza mediana)
Jugo de limón fresco 2 cucharadas (30 ml)
Ajo fresco picado 2 dientes (6 g)
Aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita (5 ml)
Sal marina, pimienta negra y especias al gusto al gusto

👨‍🍳 Preparación

1 Marinar la pieza de proteína con ajo picado, jugo de limón, especias y un hilo de aceite de oliva.
2 Precalentar la parrilla o sartén de hierro a fuego medio-alto.
3 Colocar la proteína y sellar durante 4 a 6 minutos por lado hasta marcar un dorado uniforme.
4 Retirar del fuego y reposar 3 minutos para conservar los jugos internos.
5 Servir en plato caliente acompañado de guarnición fresca como nopales o ensalada.