Comida

Poblanos Rellenos de Frijol Negro y Panela

Name: Poblanos Rellenos de Frijol Negro y Panela
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 40 g (1 rebanada gruesa) Queso Panela bajo en grasa; 1/2 taza (90 g) Frijoles de la olla cocidos; 1 pieza mediana (60 g) Chile poblano asado en rajas; 1 cucharadita (5 ml) Aceite de oliva virgen extra; al gusto Sal marina, pimienta negra y especias al gusto

Prep: 15 min · Cocción: 25 min 🍽️ 1 porción 🌎 Mexicana

MediterraneaBaja En GrasaTradicional MexicanaBajo CaloriasAlta ProteinaBaja En SodioAlta FibraVegetarianaGeneralCardiovascular

Poblanos Rellenos de Frijol Negro y Panela

320 kcal

Calorías

20.0 g

Proteína

35.0 g

Carbohidratos

9.0 g

Grasas

Receta saludable de Poblanos Rellenos de Frijol Negro y Panela

🛒 Ingredientes

Queso Panela bajo en grasa 40 g (1 rebanada gruesa)
Frijoles de la olla cocidos 1/2 taza (90 g)
Chile poblano asado en rajas 1 pieza mediana (60 g)
Aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita (5 ml)
Sal marina, pimienta negra y especias al gusto al gusto

👨‍🍳 Preparación

1 Lavar, pelar y cortar todos los ingredientes frescos según sea necesario.
2 En una sartén a fuego medio, calentar el aceite de oliva y sofreír la cebolla y el ajo picados.
3 Incorporar el ingrediente principal y cocinar durante 6 a 8 minutos sazonando con sal y pimienta.
4 Agregar los ingredientes secundarios y cocinar a fuego bajo durante 10 minutos hasta sazonar bien.
5 Servir caliente en plato amplio decorado con hierbas frescas y limón.