Cena

Salpicón de Cerdo Magro con Cebolla Morada

Name: Salpicón de Cerdo Magro con Cebolla Morada
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 100 g (1 porción) Lomo de cerdo magro; 1/4 pieza (40 g) Cebolla blanca picada; 1 cucharadita (5 ml) Aceite de oliva virgen extra; al gusto Sal marina, pimienta negra y especias al gusto

Prep: 10 min · Cocción: 15 min 🍽️ 1 porción 🌎 Mexicana

MediterraneaLibre GlutenBaja En GrasaLibre LacteosBajo CaloriasAlta ProteinaBaja En SodioGeneralCardiovascular

Salpicón de Cerdo Magro con Cebolla Morada

329 kcal

Calorías

43.8 g

Proteína

6.1 g

Carbohidratos

13.4 g

Grasas

Receta saludable de Salpicón de Cerdo Magro con Cebolla Morada

🛒 Ingredientes

Lomo de cerdo magro 100 g (1 porción)
Cebolla blanca picada 1/4 pieza (40 g)
Aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita (5 ml)
Sal marina, pimienta negra y especias al gusto al gusto

👨‍🍳 Preparación

1 Lavar, cortar y preparar Cebolla blanca picada en porciones uniformes.
2 Sazonar Lomo de cerdo magro con sal marina, pimienta y las hierbas finas indicadas.
3 En una sartén o comal caliente a fuego medio con aceite de oliva, dorar Lomo de cerdo magro por ambos lados hasta alcanzar su punto óptimo de cocción.
4 Saltear los vegetales en la misma sartén durante 4 a 5 minutos hasta que queden tiernos y crujientes.
5 Servir caliente en plato tendido, decorando con hierbas frescas y unas gotas de limón al gusto.