Esclerosis lateral amiotrófica
NeurológicaLa esclerosis lateral amiotrófica (ELA) es una enfermedad neurodegenerativa progresiva y fatal que afecta selectivamente a las motoneuronas superiores (corteza motora) e inferiores (asta anterior medular y tronco encefálico), causando debilidad muscular progresiva, atrofia y finalmente parálisis respiratoria. La causa es multifactorial con acumulación de proteínas anómalas (TDP-43, SOD1), estrés oxidativo y excitotoxicidad glutamatérgica. La supervivencia media es de 2-5 años desde el inicio de los síntomas.
En esta ficha clínica encontrarás información completa sobre los síntomas, las causas y el abordaje de nutrición para Esclerosis lateral amiotrófica. La degeneración selectiva de motoneuronas ocurre por mecanismos convergentes: mal plegamiento proteico con agregados de TDP-43 y SOD1 que alteran el transporte axonal y la homeostasis celular. La excitotoxicidad glutamatérgica por captación deficiente del transportador EAAT2 en astrocitos genera entrada excesiva de calcio intracelular activando caspasas. La disfunción mitocondrial y el estrés del retículo endoplásmico activan vías apoptóticas, mientras la neuroinflamación amplifica el daño en un círculo vicioso.
Ficha Médica Clínica
Causas Principales
- Mutaciones genéticas: C9orf72 (40% familiar), SOD1 (20% familiar), TDP-43, FUS en formas familiares
- Estrés oxidativo y disfunción mitocondrial: acumulación de radicales libres en motoneuronas
- Excitotoxicidad por glutamato: activación excesiva de receptores NMDA/AMPA con entrada masiva de calcio
- Mal plegamiento y agregación proteica: TDP-43 y SOD1 forman agregados tóxicos intraneuronales
- Neuroinflamación: activación de microglia y astrocitos reactivos con citocinas neurotóxicas
- Tabaquismo: único factor de riesgo ambiental consistentemente asociado, aumenta riesgo 1.5-2 veces
- Exposición a plaguicidas organofosforados: especialmente en trabajadores agrícolas
- Actividad física intensa sostenida: asociación controvertida, posiblemente por excitotoxicidad
- Historia familiar: 5-10% de casos son familiares con herencia autosómica dominante
- Edad: incidencia aumenta con la edad, pico entre 55-70 años
Síntomas Clínicos
- Debilidad muscular focal y progresiva: inicio asimétrico en mano, pie o región bulbar
- Atrofia muscular visible: especialmente en músculos interóseos de manos y lengua
- Fasciculaciones: contracciones musculares involuntarias visibles bajo la piel
- Disartria progresiva: voz nasal, arrastrada y finalmente ininteligible en forma bulbar
- Disfagia progresiva: dificultad para tragar sólidos y luego líquidos con riesgo de aspiración
- Espasticidad: rigidez y resistencia al movimiento pasivo por afectación de motoneurona superior
- Hipereflexia paradójica coexistente con atrofia por afectación mixta
- Labilidad emocional (llanto o risa inapropiada): por afectación de vías corticobulbares
- Disnea de esfuerzo progresiva: compromiso de musculatura respiratoria intercostal y diafragma
- Disnea en reposo o ortopnea: indica falla respiratoria inminente, CVF menor a 50%
- Disfagia severa con pérdida de peso mayor a 10% en 6 meses: deterioro nutricional crítico
- Dificultad para manejar secreciones orales con broncoaspiración frecuente
Diagnóstico y Laboratorio
- Criterios de El Escorial revisados: signos de MNI más MNS en región bulbar y 2 espinales = ELA definitiva
- Criterios de Awaji-Shima: incluyen fasciculaciones y ENMG anormal como equivalente a denervación clínica
- ALSFRS-R (ALS Functional Rating Scale Revised): escala de funcionalidad de 0-48 puntos, deterioro mayor a 2 puntos/mes indica mal pronóstico
- Panel de laboratorio extenso para descartar miméticos (normal: TSH 0.4-4.0 mUI/L, CPK menor a 200 U/L en reposo)
- Electroforesis de proteínas e inmunoglobulinas: descartar gammapatía
- Vitamina B12 y ácido fólico (normal: B12 mayor a 200 pg/mL): neuropatía por déficit como diferencial
- Estudio genético para SOD1, C9orf72 y FUS en casos familiares o debut precoz
- IRM cerebral y medular: hiperintensidad en tractos corticoespinales en T2/FLAIR, descarta compresión medular
- Electroneuromiografía de músculos en 4 regiones: patrón de denervación activa y crónica sin bloqueo de conducción
- Mielopatía cervical: compresión medular por espondilosis, no tiene fasciculaciones en ENMG
- Enfermedad de Kennedy (SBMA): atrofia bulboespinal ligada al X, solo motoneurona inferior
- Neuropatía motora multifocal: bloqueos de conducción en ENMG, responde a IgG IV
Tratamiento Médico
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Medicamento: RiluzolDosis: 50 mgFrecuencia: c/12hDuracion: Indefinida, continuar mientras sea tolerableObservaciones: Único fármaco que prolonga supervivencia 2-3 meses; vigilar LFH mensuales primeros 3 meses
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Medicamento: EdaravonaDosis: 60 mg IVFrecuencia: Ciclos: 14 días consecutivos con 14 días de descansoDuracion: Indefinida en pacientes con ELA de inicio reciente y FVC mayor a 80%Observaciones: Reduce deterioro funcional en subgrupo seleccionado; disponibilidad limitada en México
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Medicamento: BaclofenoDosis: 5-20 mgFrecuencia: c/8hDuracion: IndefinidaObservaciones: Para espasticidad dolorosa; iniciar con dosis baja y titular gradualmente
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Medicamento: Dextrometorfano/quinidinaDosis: 20mg/10mgFrecuencia: c/12hDuracion: IndefinidaObservaciones: Para labilidad emocional (llanto o risa patológica); eficaz en 50-70% de casos
- Ventilación no invasiva (BiPAP): indicada cuando CVF menor a 50% o sniff nasal menor a 40 cmH2O; prolonga supervivencia 7 meses
- Gastrostomía percutánea (PEG): indicada con pérdida de peso mayor a 10% o CVF mayor a 50% para nutrición segura
- Dispositivos de comunicación aumentativa y alternativa (SAAC) para comunicación en afasia
- Equipo multidisciplinar: neurólogo, neumólogo, nutriólogo, fisioterapeuta, logopeda, psicólogo, trabajador social
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Tratamiento Nutricional
Alimentos Recomendados
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Aguacate
- Alta densidad calórica con grasas monoinsaturadas; textura suave adaptable a disfagia; vitamina E neuroprotectora
Frecuencia: Diariamente -
Huevo entero
- Proteína de alto valor biológico (PDCAAS 1.0), colina para función neuronal, fácil de modificar textura
Frecuencia: 1-2 huevos/día -
Platano maduro
- Energía rápida, potasio para función muscular, textura suave para disfagia
Frecuencia: 1-2 al día -
Leche entera y productos lácteos
- Calcio, proteína completa y calorías densas; en forma líquida para disfagia
Frecuencia: 3 tazas/día -
Mantequilla de maní natural
- Alta densidad calórica (600 kcal/100g), proteína vegetal, niacina y vitamina E
Frecuencia: 2-3 cucharadas al día
Alimentos No Recomendados
- Alimentos secos y friables (galletas, tostadas) - Alto riesgo de aspiración por fragmentación en pacientes con disfagia
- Líquidos de baja viscosidad sin espesar - Flujo rápido no controlable que causa broncoaspiración en disfagia para líquidos
- Frutas fibrosas sin procesar (mango con hilos) - Fibras pueden causar atragantamiento en disfagia severa
- Alcohol - Deprime función respiratoria ya comprometida y agrava desnutrición
Nutrientes Clave
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Nutriente: Vitamina E (tocoferol)Funcion: Antioxidante neuroprotector; estudios preliminares sugieren enlentecimiento de progresiónFuentes: Aceite de oliva, almendras, espinacas, germen de trigoDosis Terapeutica: 400-800 UI/día
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Nutriente: Vitamina DFuncion: Modula neuroinflamación y función mitocondrial; déficit frecuente en pacientes con ELAFuentes: Pescado graso, exposición solar, suplementoDosis Terapeutica: 2000-4000 UI/día
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Nutriente: CreatinaFuncion: Sustrato energético para músculo esquelético; estudios clínicos no mostraron beneficio significativoFuentes: Carne roja, pescadoDosis Terapeutica: 5-10 g/día como suplemento; evidencia limitada
Suplementos Recomendados
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Suplemento: Fórmulas hipercalóricas de nutrición enteral (1.5-2.0 kcal/mL)Dosis: Según requerimiento calculado por nutriólogoJustificacion: Garantizan aporte calórico y proteico cuando la ingesta oral es insuficientePrecauciones: Iniciar antes del deterioro grave para que el paciente se adapte; verificar osmolaridad
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Suplemento: Omega-3 EPA+DHADosis: 3-4 g/díaJustificacion: Efecto antiinflamatorio y posible neuroprotección; un estudio sugirió enlentecimiento en subgrupoPrecauciones: Sin contraindicaciones significativas; vigilar sangrado si anticoagulado